Dátiles - Chocolukería

Empecemos por explicar qué son los dátiles y cuáles beneficios pueden aportar a nuestra salud son una fruta exótica proveniente de una especie de palmeras.

Esta fruta es usada comúnmente como un sustituto del azúcar en el mundo de la repostería, debido a que su uso es frecuente en personas con afecciones de salud o aquellas que se cuidan.

La forma en la que se consume es diversa, se pueden realizar preparaciones con ella o incluso comer directamente el fruto.

Aporte nutricional de los dátiles:

• Fibra
• Proteína
• Nutrientes y minerales como: el magnesio, potasio, hierro, zinc y vitaminas K y B

Tip para hacer una pasta de dátiles perfecta:

Teniendo en cuenta todos sus beneficios, hoy aprenderás esta pasta perfecta para endulzar bebidas o recetas de pastelería:

Ingredientes que vas a necesitar:

1. 200 gr de dátiles (sin hueso).
2. 100 ml de agua mineral.

Paso a paso:

• Pon a remojar los dátiles deshuesados en agua, por media hora.

• Luego procésalos en la licuadora hasta obtener una pasta homogénea.

• Para finalizar, envasa la mezcla y reserva en la nevera ¿Ves lo sencillo que es esta preparación? En solo tres pasos tendrás una deliciosa pasta de dátiles lista para ser usada.

Si estos tips sencillos te agradan, mantente atento a nuestro contenido porque continuaremos publicando el contenido de recetas dulces.