La Navidad es ese momento mágico del año donde compartir, regalar y disfrutar en familia, se convierte en el verdadero protagonista. ¿Y qué mejor manera de celebrar que con el sabor incomparable del chocolate? En Chocolukería creemos que el chocolate no solo es un ingrediente, sino un puente que conecta emociones, crea indulgencia y fomenta momentos únicos.
Por eso, queremos compartir contigo tres recetas navideñas con chocolate que no solo llenarán tu mesa de dulzura, sino también tu corazón de alegría. ¿Lo mejor? Son fáciles de preparar, ideales para los apasionados de la repostería y perfectas para regalar un pedacito de felicidad a quienes amas. ¡Prepárate para sorprender y crear nuevas tradiciones!
Recetas Navideñas con Chocolate para Sorprender y Disfrutar
La clave de una Navidad inolvidable está en los detalles, y estas recetas navideñas están diseñadas para hacer de tu mesa el centro de las celebraciones. Además, son ideales tanto para principiantes como para apasionados de la repostería, porque en Chocolukería creemos que cocinar con chocolate debe ser tan dulce como disfrutarlo.
¿Estás listo para transformar estas fiestas con un toque especial? ¡Elige tu receta favorita y crea momentos únicos con el mejor chocolate!
1. Cheesecake Navideño con Chocolate Macondo
Un postre elegante y delicioso que se roba todas las miradas en la mesa navideña. Este cheesecake combina el sabor intenso del chocolate con el toque fresco de los frutos rojos y las notas espaciadas que evocan el espíritu de la Navidad.
Paso a paso:
Ingredientes
Cantidad: 6 porciones
Para la base
- Galleta triturada de chocolate: 200 g
- Mantequilla: 100 g
- Nuez moscada, canela, clavo en polvo: 1 pizca c/u
Para el relleno
- Queso crema 350 g
- Azúcar pulverizada 100 g
- Chocolate Macondo 60%: 200 g
- Gelatina sin sabor 4 g
- Agua fría 20 g
- Crema de leche 200 g
Para decorar
- Romero c/n
- Frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas) 125 g
Procedimiento
- Preparar la base:
- Funde la mantequilla y mézclala con la galleta triturada y las especias (nuez moscada, canela y clavo) hasta obtener una masa uniforme.
- Agrega esta mezcla en un molde de 16 cm, presionándola con firmeza para formar una capa gruesa y pareja. Lleva el molde a refrigeración para que la base se compacte.
- Preparar el relleno:
- Hidrata la gelatina en el agua fría y déjala reposar.
- En un recipiente aparte, mezcla el queso crema con el azúcar pulverizada hasta lograr una textura cremosa y homogénea.
- Derrite el Chocolate Macondo 60% hasta que esté fluido y agrégalo poco a poco a la mezcla de queso crema, mezclando suavemente para evitar grumos.
- Calienta la gelatina hidratada hasta que se disuelva completamente y añádela gradualmente a la mezcla, asegurándote de que se incorpore por completo.
- Monta la crema de leche hasta obtener una textura firme y agrégala poco a poco al relleno, mezclando con movimientos envolventes para mantener su consistencia aireada.
- Montaje:
- Vierte el relleno sobre la base de galleta previamente refrigerada, nivelando la superficie para que quede uniforme.
- Lleva el molde a refrigeración durante al menos 4 horas o hasta que la mezcla esté completamente firme.
- Decoración:
- Retira cuidadosamente el cheesecake del molde y decóralo con ramitas de romero fresco y frutos rojos como fresas, arándanos y frambuesas para darle un toque navideño irresistible.
Por qué elegir Chocolate Macondo 60% para tu Cheesecake Navideño
El Chocolate Macondo 60% es el ingrediente perfecto para crear un cheesecake con un sabor profundo, equilibrado y lleno de carácter. Su alta calidad asegura una textura suave y un sabor intenso que se complementa maravillosamente con las especias y los frutos rojos de esta receta.
Además, su versatilidad y fácil manejo lo convierten en el aliado ideal para preparar postres como este, donde el chocolate es el protagonista. Con Chocolate Macondo, puedes estar seguro de que cada bocado de tu cheesecake reflejará calidad y pasión por la repostería.
Haz de este cheesecake un símbolo de indulgencia y amor estas fiestas. Descubre nuestro Chocolate Macondo 60% y más productos en nuestra tienda en línea. ¡Eleva tus recetas con Chocolukería!
2. Corona Navideña con Glaseado de Chocolate Blanco Sucedáneo
Un postre espectacular y fácil de preparar, ideal para sorprender a tus seres queridos en esta Navidad. Esta Corona Navideña de Chocolate Blanco Sucedáneo combina un esponjoso cake de cacao con un glaseado suave y brillante, decorado con un toque festivo que hará brillar tu mesa navideña.
Ingredientes
Cantidad: 6 porciones
Para el cake:
- Aceite vegetal: 150 g
- Harina de trigo: 175 g
- Cocoa natural al 16%: 30 g
- Polvo de hornear: 4 g
- Azúcar morena: 180 g
- Huevos: 2 unidades
- Leche: 150 g
- Sal: 2 g
- Esencia de vainilla: 5 g
Para el glaseado:
- Azúcar pulverizada: 180 g
- Leche: 4 cucharadas
- Chocolate sucedáneo blanco 180 g
Procedimiento
Preparar el cake:
- Tamiza los ingredientes secos: la Cocoa natural Luker 16%, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
- En un recipiente aparte, mezcla los ingredientes líquidos: aceite, leche y esencia de vainilla.
- Agrega los huevos uno a uno a la mezcla líquida, batiendo a velocidad alta hasta que la textura sea homogénea.
- Incorpora el azúcar morena en forma de lluvia, batiendo constantemente hasta integrar completamente.
- Añade los ingredientes secos tamizados y mezcla suavemente hasta obtener una masa uniforme.
- Vierte la mezcla en un molde de corona pequeño previamente engrasado.
- Hornea a 165 °C durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Retira del horno, deja reposar y desmolda con cuidado.
Preparar el glaseado de chocolate blanco sucedáneo:
- Derrite el Chocolate sucedáneo blanco Luker a baño maría o en el microondas hasta que esté completamente líquido.
- Mezcla la leche con el azúcar pulverizada hasta obtener una consistencia uniforme.
- Combina el chocolate derretido con la mezcla de leche y azúcar, batiendo hasta obtener un glaseado suave, brillante y sin grumos.
Montaje y decoración:
- Vierte el glaseado sobre el cake de corona, dejando que caiga suavemente para cubrir toda la superficie.
- Decora con ramas de romero y cerezas frescas para darle un toque navideño elegante y festivo.
Por qué elegir chocolate blanco sucedáneo para tu glaseado
El Chocolate Sucedáneo Blanco Luker es ideal para lograr un glaseado con una textura suave, cremosa y brillante. Su facilidad para derretirse y mezclar lo convierte en el ingrediente perfecto para recetas como esta Corona Navideña, asegurando un acabado profesional y delicioso con un esfuerzo mínimo.
Descubre nuestros productos premium como el Chocolate Blanco Sucedáneo y la Cocoa Luker 16% en nuestra tienda en línea. ¡Transforma tus postres navideños con el toque mágico de Chocolukería!
3. Bocaditos de Chocolate y Cereza
Estos bocaditos de chocolate y cereza son una opción perfecta para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial. Con una base esponjosa y una crema fusionada con especias y chocolate Huila 70%, cada bocado es una explosión de sabor sofisticado y equilibrado.
Ingredientes
Cantidad: 12 porciones
Para el cake:
- Azúcar blanca: 130 g
- Huevos: 3 unidades
- Aceite de girasol: 100 g
- Agua: 270 g
- Cocoa 16% Luker Experto 60 g
- Café instantáneo: 15 g
- Esencia de vainilla: 100 g
- Harina de trigo: 230 g
- Polvo de hornear: 8 g
- Sal: 3 g
Para la crema de chocolate y especias:
- Chocolate Huila 70% 250 g
- Crema de leche: 250 g
- Ralladura de naranja: 20 g
- Canela en astilla: 10 g
- Jengibre en polvo: 15 g
Procedimiento
Preparar el cake:
- En un bowl, bate los huevos con el azúcar usando el accesorio de globo de la batidora, hasta alcanzar el punto de letra.
- Agrega el aceite de girasol en forma de hilo mientras continúas batiendo a velocidad media.
- Calienta el agua y mézclala con la Cocoa 16% Luker Experto, el café instantáneo y la esencia de vainilla. Incorpora esta mezcla líquida al bowl mientras bates a velocidad baja.
- Añade los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) y mezcla hasta obtener una textura homogénea.
- Vierte la mezcla en moldes cuadrados grandes previamente engrasados y hornea a 175 °C durante 15 minutos. Deja enfriar y desmolda sobre una rejilla.
Preparar la crema de chocolate y especias:
- Calienta la crema de leche junto con las astillas de canela, el jengibre en polvo y la ralladura de naranja. Cocina a fuego medio hasta que esté caliente, sin dejar que rompa hervor.
- Retira del fuego, cuela la mezcla para eliminar las especias y agrega el Chocolate Huila 70%. Revuelve hasta obtener una crema homogénea y brillante. Reserva.
Montaje:
- Con un cortador redondo de aproximadamente 8 cm de diámetro, corta discos de cake.
- Coloca una porción de crema con una manga pastelera sobre un disco de cake, agrega cerezas picadas y cubre con otro disco.
- Decora la parte superior con más crema de chocolate y ralladura de Chocolate Huila 70%.
Un bocadito irresistible
Estos Bocaditos de Chocolate y Cereza son el equilibrio perfecto entre lo esponjoso, lo cremoso y el toque cítrico de la ralladura de naranja. Gracias al Chocolate Huila 70% de Luker Experto, cada bocado es una experiencia indulgente que enamora al paladar.
¿Te animas a prepararlos? Encuentra los ingredientes ideales en nuestra tienda en línea y sorprende a todos con un postre único. ¡Haz que cada momento sea más dulce con Chocolukería!
Un cierre dulce para tu Navidad con Chocolukería
La Navidad es el momento perfecto para compartir, sorprender y disfrutar de momentos únicos junto a tus seres queridos. Estas tres recetas navideñas con chocolate: el Cheesecake Navideño con Chocolate Macondo, la Corona Navideña con Glaseado de Chocolate Blanco Sucedáneo, y los Bocaditos de Chocolate y Cereza, no son solo postres, son una celebración de amor, creatividad y la calidad del mejor chocolate.
En Chocolukería sabemos que la magia de la Navidad está en los detalles, y nuestras recetas con chocolate están diseñadas para llenar tu hogar de dulzura y tradición. Con cada bocado, podrás sentir la calidad y el cuidado que ponemos en cada uno de nuestros productos.
¿Te falta algún ingrediente para tus recetas navideñas? Explora nuestra selección de chocolates premium y productos ideales para repostería en nuestra tienda en línea.
Haz de esta Navidad un momento inolvidable con sabores que conectan corazones. Inspírate, crea y sorprende con Chocolukería, el aliado perfecto para tus recetas navideñas con chocolate. ¡Transforma tus fiestas en un festival de dulzura y alegría!
Artículos recomendados:
Te invitamos a visitar nuestra biblioteca de recetarios: https://inbound.chocolukeria.com/recetarios
